Taimet kasvaa, kevät tulossa?

Loma! Mikäs parempaa kun saa nukkua ,kunnes mieli on kylläinen ja mitään ei juurikaan tarvitse tehdä ellei siltä tunnu.

Aamulla nauttiessani ravitsevaa aamupalaani oli mukava seurailla kaikessa rauhassa lintulaudan vilinää. Jos on oikein "aamu-virkku" voi huomata ,että laudalla on selvä "nokkimisjärjestys". Tämä vaati kuitenkin sen ,että on hereillä kun linnuille viedään ruokaa, mitä en tänä aamuna ollut. Järjestys on seuraava (vaikutusvaltaisimmat -> viimeisten jyvien napsijat): Orava, Närhi, Käpytikka, Harakka, Mustarastas, pikku-linnut (mm.tiaiset).

Lintulautamme kanta-asiakkaisiin kuuluu mm. kolme Oravaa, kaksi Närheä, nelisen Käpytikkaa ja muutama Mustarastas.

(Närhet)




Lintujen talviruokinta on aina yhtä palkitsevaa, varsinkin kun kyseiset siivekkäät vaivautuvat oikein oven eteen kiittäämään.

Linnuista kasveihin.

Taimet ovat selvästikin kasvaneet viime päivinä, joistakin voi jo erottaa toisen lehtiparin alkuja.

Kolmisirkkaiset pistää aina ihmetyttämään. 2/3 Idätetyistä Cajamarcan siemenistä olikin kolmisirkkaisia.

Saisinkohan vihdoin ensimmäisen oman podin Nagasta?

Sirkat multaan...

Tällä kertaa uneliaana tekstiä raapustan, ai miksikö? Asiaan lienee helppo vastaus, nimittäin kuka haluaisi perjantai-iltaa tuhlata nukkumiseen?

Tältä näytti tänä iltana kun olin istuttanut uusimmat "sirkkailijat".

Multaan päässeet:
Aji Brown 1/3
Goats Weed 1/3
Cap 1473 2/3
Cajamarca 3/3
CO 4318 3/3
Tobago Sweet x yellow pointed Habanero 4/4
Sudden Death Habanero 2/3
Carribean Red Habanero 1/3
Pink Habanero 1/3
Orange Habanero 2/3
Turbo Pube 1/2
Trinidad Scorpion Morouga Blend 1/2

Lista sen kuin kasvaa.

Huomenna pitäisi etsiä lisä valaistusta, tällähetkellä taimivalaistuksen hoitaa 2x18w loistarit joista toinen lämmin ja toinen kylmä.

Huomenna olisi myöskin tarkoitus täyttää lisää astioita mullalla, jotta ei ensi viikon aikana tarvitse sitä hoitaa, kun "sirkkailioita" tuuppaa tulemaan viikon aikana aika paljon.

Multana olen käyttänyt sitä kirottua mustaa multaa ja ripotellut pohjalle Puutarhan Kevät lannoitetta. Reilun lannoituksen aloitan vasta kun taimet saavat kolmannen lehtiparinsa.

Itäminen jatkuu...

Suureksi yllätyksekseni löysin tänään uusia itäneitä Habaneroja. Carribean Red-, Sudden Death-,Pink-,Brown Large-, ja Orange Habanero olivat itäneet. Ainoat Habanerot jotka eivät ole vielä itäneet ovat Dutch Habanero F4 ja Peruvian White Habanero.

Tässä vielä koko lista kaikista kahden vuorokauden sisällä itäneistä:

Aji Cristal 3/10
Aji Brown 2/3
Aji Fantasy 8/10
Homera 3/3
Early Jalapeno 3/3
Cap 1473 2/3
Chocolate Fatalii 3/3
Brown Large Habanero 3/3
Pink Habanero 2/3
Sudden Death Habanero 3/3
Carribean Red Habanero 2/3
Orange Habanero 3/3
Bonda Ma Jaques 1/3
Naga Morich 1/3
Congo 3/3

Kahden vuorokauden aikana ehtii tapahtua monenmoista.

Muokkaus: Olen epähuomiossani unohtanut idättää PI 281429 siemenet, joten ne joutaa samantien lautalle.

Nyt itää...

Alkaa olla jälleen niitä aikoja jolloin suurin osa siemenistäni itää muutaman päivä sisällä. Yön aikana itivät seuraavat:

Homera 2/3
Champion 3/3
Goats Weed 3/3
Early Jalapeno 2/3
Aji Fantasy 4/10
Aji Cristal 2/10
PI 260567 1/3
Cap 1173 2/2
Trinidad Scorpio Morouga Blend 1/2
Congo 2/3
Cili Coronong 2/3
Cajamarca 3/3
CO 4318 3/3
Tobago Sweet x yellow pointed Habanero 4/4
Cap 1473 1/3
Random Aji Habanero 2/3

Olen erittäin onnellinen Trinidad Scorpio Morouga Blendin itämisen johdosta nimittäin omistan ainoastaan 2kpl kyseisen lajikkeen siemeniä. Vielä kun tuo Dutch Habanero F4 itäisi (omistan ainoastaan 1 siemenen kyseistä lajiketta) olisin täysin helpottunut.

Villit ja suureksi ihmeeksi annuumit ovat edelleen pysyneet visusti kuorissaan kiinni, samoin pubescensit, mutta se lienee tavallista.

Kausi käynnistyy todenteolla...

Muutot on vihdoinkin saatu pois päiväjärjestyksestä ja nyt on vihdoinkin aikaa alkaa omistautua harrastuksille, sekä muulle vapaa-ajalle.

Aloitin idätykset jo viikkoa takaperin jolloin kylvin seuraavat lajikkeet:



C.Annuum

Cayenne
Hungarian Hot Wax
Ramiro
Homera
Cascabel
Japones
Numex Twilight
Birds eye baby
Early Jalapeno
Goats Weed
Short Yellow Tabasco
Trinidad Bush
Malawi Bird Eye
CAP 1042
Bolivian Rainbow



C.Baccatum

Lemon Drop
Champion
Inca Red Drop
Stripe
Aji Cristal
PI 446900
PI 260560
Aji Brown
PI 441551
Aji Omnicolor
Starfish
Ubatuba Cambuci

C.Chinense

Pink Habanero
Naga Morich
Caterpillar(Aribi Gusano)
Biquinho
Fatalii
Caribbean Red Habanero
Peruvian White Habanero
Orange Habanero
Chocolate Fatalii
Congo
7pod
Brown Large Habanero
Habanero Sudden Death
Tobago Sweet x yellow pointed Habanero
Cili Coronong
Cajamarca
PI281429
Bonda ma Jaques
Trinidad Scorpion Morouga Blend


C.Frutescens
Piri Piri

C.Pubescens

Turbo Pube
Rocoto Keltainen
Rocoto Orange
Ultra Pube
Rocoto Red

Villit

C.Flexuosum
"Luoti Podi" C.Chacoense
CAP 1478 (C. Praetermissum)

Puoli villit tai sen kaltaiset

PI 497974 (C.Baccatum V.Umbillicatum)
-Tunnetaan paremmin nimellä Ubatuba Cambuci
CO 4318 ( C. Baccatum var. pendulum)
PI 441552 (C.Baccatum)
CAP 1473 C. Microcarpum/C.Annuum
CAP 1173 C. Microcarpum/C.Annuum
PI260567 C. Microcarpum/C. Baccatum

Laskin ,että niitä olisi yhteensä 63kpl. Idätin keskimäärin 3 siementä/lajike ja niistä kolmesta idättämästäni siemenestä valitsen kaksi parhaimman näköistä taimea, kunhan ovat kaikki itäneet.

Itäneet:

Goats weed 2/3
Homera 1/3
Aji Cristal 1/10
Chocolate fatalii 1/3
Tobago Sweet/Yellow pointed habanero 2/4
Piri Piri 1/3
CO 4318 2/4
Cayenne x 260560 2/5
Random Aji Habanero 1/3

Muuton yhteydessä kasvatusolosuhteet paranivat nimittäin tällainen löytyi tontilta.

Ilmeisesti on noin 9 m2 kokoinen kasvihuone.
14-16 rikkinäistä lasia siinä taisi olla, mutta eiköhän tuo ole kuitenkin aika helposti korjattavissa. Jos vain intoa ja puhtia riittää olisi tarkoitus rakentaa suunnilleen samankokoinen muovinen kasvihuone lisää.

Kauden 2011 lopettelua...

Kausi 2011 alkaa pikku hiljaan lähetä loppuaan.Vaikka tämä kausi on ollut sadon kannalta hyvin köyhä on kausi ollut itselleni erittäin tärkeä. Olen oppinut paljon ja saanut mahdollisuuden ,sekä aikaa kokeilla kaikenlaista ennenkuin alan tai ainakin pyrin alkamaan tositoimiin kaudella 2012. Tulevan kauden lajike-lista löytyy tunnisteiden alta.
Blogin olisi tarkoitus jatkua Tammikuun puolessa välissä tai sitten Helmikuun alussa kunhan alan idättelemään.
Tässä välissä olisi hyvä kiittää kaikkia lukioita, toivottaa hyvät joulut ,sekä uudet vuodet ja päättä teksti tähän kuvaan.

(Naga Morich)

Soosin keittelyä ,sekä itujen itämisiä...

Keskiviikkona sain sukulaiseltani mukavan kasan Aji Cristalleja ,sekä Nagoja.
En oikein tiennyt mitä niistä tehdä joten annoin inspiraation vallata mieleni.

Aji Cristallien osalta oli ratkaisu hyvinkin yksinkertainen, sillä erittäin makoisiksi osoittautuneet etikka-Cristallit olivat päässyt loppumaan ,joten tein uuden satsin. Viime kerrasta poiketen pistin mukaan hieman yrttejä, mausteita ja hunajaa.

Resepti:

Noin 250gr. Aji Cristalleja
4-5 dl Vettä
1 dl Väkiviinaetikkaa
2 tl Sokeria
1 tl Suolaa

½ tl hunajaa
Rosmariinia
Basilikaa

Tämä on tosiaan iskemätön satsi ,joten lukiana odottaisin satsin maku-testiä ennen kokeilua.

Kiehauta liemi ym. yrtit, mausteet... ja kaada ne purkkiin chilien joukoksi. Anna satsin jäähtyä ja pistä se jääkaappiin. Anna maustua n. 1-2 viikkoa.

Aluksi minulla ei ollut mitään aavistusta mitä tekisin Nagoista, mutta niinkuin jo sanoin annoin inspiraation vallata mieleni ja kehittelin jotain aivan omaa...

Lopputulos olikin Naga-soossi.

Kuvista huolimatta käytin ainoastaan 5 Nagaa koko höskässä, voin kuitenkin kertoa ,että riitti aivan hyvin. Tuli muuten sellaista myrkkyä ,että huh huh.

Resepti:

Naga-soossi:

-5 Nagaa
-4 Tomaattia
-1dl Vettä
-½dl Väkiviinaetikkaa
-1½ tl suolaa
-5 tl Sokeria (maistu niin pirun suolaiselta ,että oli makeutettava hieman enemmän)
-1 tl hunajaa
- Basilikaa (oman maun mukaan)

-Kalttaa tomaatit
-Halkaise Nagat
-Heitä Nagat ja tomaatit + vesi ja etikka kattilaan - kiehauta
-soseuta ja lisää mausteet + hunaja
-soseuta vielä kerran ja anna hautoa noin 20 min.
-Anna jäähtyä ja maista.

Ottaen huomioon ,että kalttasin ja tein chili soossia ensimmäistä kertaa elämässäni olen loppujen lopuksi tulokseen aika tyytyväinen. Tuossa reseptissä on kuitenkin aika paljon kehitettävää ja seuraavan kerran yritän tehdä hieman paksumman koostumuksen eli enemmän dippi-muotoista soossia.


Cajamarcat pääsivät tänään "ruukkuun". Itivät kaikki ,joten pieni home ei tuntunut niitä haittaavan juuri ollenkaan.

Kunhan vielä nuo Flexut itäisi niin olisin erittäin tyytyväinen.