Translate

tiistai 30. lokakuuta 2012

Villisti satoa, toivotonta bonzailua?

Kasvihuoneet on hyvin pitkälti siivottu.Melkein kaikki kasvit on leikattu tapiksi, ainoastaan muutamaan kasviin olen jättänyt podeja kypsymään. Talven ensimmäiset kunnon pakkaset yllätti minut täysin, nimittäin suurin osa lasikasvihuoneen sadosta jäätyi ja meni pilalle. Toki tämä harmittaa minua mutta lohdutukseksi keräsin lähes 1100 grammaa satoa seinustakasvihuoneesta.
Nyt satoa on yhteensä kerätty 3469 gramman verran.



Edustalla raakoja Early Jalapenoja ja Carribean Red Habaneroja
Peruvian White Habaneroa jss.

Early Jalapenot

Carribean Red Habanerot
Villeistäkin keräsin tämän hetken kypsät pois. C.Flexuosum pukkaa varsin paljon terveennäköisiä podeja.  C.Rhomboideumkin pukkaa paljon podeja, mutta osa podeista kuivuvat ja tipahtavat pois, mikä tietenkin on harmillista siementen suhteen.
C.Flexuosum ja C.Rhomboideum

Tobago Sweet x Yellow Pointed Habanero F3

En itse ole oikein luottavainen kykyihini puhuttaessa bochien teosta. Leikkaamisen ja sadonkorjuun keskellä päädyin kuitenkin pienimuotoiseen kokeiluun. Halusin nimittäin säilyttää tämän vuotisen Aji Cristalin, mutta ensinnäkin kasvi oli liian kookas sisälle otettavaksi, toiseksi se kasvoi vinoon, mikä häiritsi minua.


Aloitin vain puhdistaa juuria mullasta. Aluksi ihan vain kovakouraisesti käsin, lopuksi vedessä uittaen.
Mikään varsinainen bonchi tästä ei tullut, vaan pikemminkin jokin välimuoto.

     

 Juuret olisi voinut kietoa toistensa ympärille jolloin tästä olisi tullut komeampi, en tosin tullut sitä ajatelleeksi    kun kasvia käsittelin. Toimiihan se tosin noinkin.
  
Mullan päälle voi vielä lisätä sammalta, kiviä ym. pikku kivaa. Tällähetkellä pidän ainakin mullan paljaana allergiani takia. 


Flexun kukka koristeena
Aji Cristal

lauantai 27. lokakuuta 2012

Kasvit sisälle!

Yöpakkaset ovat pakottaneet kasvattajat keräämään silmänteränsä sisälle.
Itse nostin Torstaina Biquinhon ja Brown Large Habaneron sisälle, runsaan suopavesi käsittelyn jälkeen.

Kaikki hyvin, ei huolen häivää tämän jälkeen?
Ei niinkään, siitä huolimatta että chilit ovat nopeita sopeutujia uuteen ympäristöön saattaa tai suurimmalla todennäköisyydellä tulee kasvi protestoimaan siirtoa eri tavoin. Yleisin tapa mielenilmaukseen on että kasvi tiputtaa lehtensä.

Siirto lähes 0 asteen tuntumasta 21 asteen ympärivuorokautiseen lämpöön näkyy kyllä kasvissa.
Ei tämä missään nimessä vaarallista ole mutta ikävää varsinkin kasveille jotka olivat vielä ulkona ollessaan komeita.
Ongelmallista on myös jos kirvat eivät halua kadota.
Kaikkeen löytyy toki ratkaisu, mutta vaivattomimman löytäminen on hankalaa.


Biquinho

Itse päädyin leikkelemään kasveja. 
Sitä vähemmän kasvillisuutta sen helpompi pitää selvää kirvoista ja mahdollisista muista ongelma tapauksista.
Kasvi ehtii kuitenkin kasvattaa uutta vihertä monesti ennen seuraavaa kautta, joten pieni leikkaaminen tuskin haittaa.





lauantai 20. lokakuuta 2012

Kymmenen päivää armonaikaa...

Paljon puhuttu maailmanloppu ei ole ainakaan vielä tulossa, tosin oma armonaikani alkaa päättymään.
Kymmenen päivän kuluttua on isä luvannut purkaa seinustakasvihuoneen. Uskoin että kasvini saisivat satonsa kypsäksi Marraskuuhun asti muttei oikein siltä valitettavasti näytä.  Joka tapauksessa kahden viikon kuluttua suurin piirtein teen viimeisen kunnon sadonkorjuun jolloin leikkaan kasvit alas ja kiikutan ne kompostiin.

Starfish, kymmeniä raakoja podeja.

Carribean Red Habanero, kymmeniä ja kymmeniä  raakoja podeja.

 Aivan kaikkia en kuitenkaan pysty heivaamaan. Olen kirvoista huolimatta päättänyt säilyttämään seuraavat   kasvit sisällä joko talven yli tai kunnes suurin osa kasvin sadosta on kypsynyt:
-Carribean Red Habanero
-Brown Large Habanero
-Naga Morich
-Cili Coronong
-Aji Cristal
-Trinidad Scorpion Morouga Blend
-Biquinho
-Dutch Habanero F4
-Cap 1445, C.Chacoense
-Tepin
-Tepin Peru
-C.Flexuosum
-C.Rhomboideum
-C.Lanceolatum

Miksi juuri nämä lajikkeet?
Sanotaan siten että yllä mainitut lajikkeet ovat joko vähiten tuhoutuneita kirvojen jäljiltä ja kantavat suurta satoa tai ovat muuten vain mielikasvejani. Myös harvinaisuus on vaikuttanut suuresti päätöksiini, kuten villien kanssa. Yksinkertaisetkin asiat kuten, majaileeko kasvi esteettisessä ruukussa vai kymmeniä vuosia vanhassa muovipytyssä ratkaisee tokin, sillä tämän kokoisia kasveja on hyvin vaikea enään siirtää ruukusta toiseen.
Brown Large Habanero, kymmeniä raakoja podeja.

Yksi kypsymäisillään!

Villi CO 4318, kymmeniä raakoja podeja.

Cili Coronong, kymmeniä raakoja podeja.

Ultra Pube, podit vasta tulossa.

Peruvian White Habanero, suurin piirtein sata raakaa podia.

Suopavesiliuos tekee terää
 Siirryttyäni seinustakasvihuoneesta lasikasvihuoneeseen en voi muuta kuin ihmetellä.
Olihan siellä jo viimeksi lähtiessäni sieltä kuin pommin jäljiltä ,mutta tälläkertaa oli erikoisen sotkuista.


 Jokin jyrsiä, ilmeisesti hiiri, on käynyt terrorisoimassa kasvihuoneessani. Podeja oli jyrsitty, pilkottu ja piilotettu ruukkuihin, ruukuissa on on kaivettu ja lehtiäkin on järsitty. Kasvien rungot ovat kuitenkin saaneet olla rauhassa, mikä on huojentavaa sillä muuten ne saattaisivat kuolla kupsahtaa.
Goats Weedit kypsyvät.

Karu yleiskuva.
 Lasikasvihuoneessa alkaa kausi tosiaan olla ohitse. Nämäkin kasvit pilkon kompostiin varsin pian. Joissain kasveissa tosin on vielä raakaa satoa jolla olisi potentiaalia kypsyä.
Tomaatit eivät anna periksi

Ei myöskään tämä tuntematon kukka.
 Päivän sato ei oikein vedä vertoja edelliseen sadonkorjuun, mutta kyllä nämäkin podit lämmittävät kipeää kurkkuani.
Päivän sato, 50grammaa.



Viime viikkoinen sadonkorjuu, yli 900 grammaa!


torstai 18. lokakuuta 2012

Arvostelu: Carribean Red Habanero

Flunssa on iskenyt, tällöin on hyvä levätä, juoda lämpöstä ja syödä valkosipulia tai chiliä.  
Senhän minä taidan. Aloitankin maistelemalla Carribean Red Habaneroa.

Ihmeellisintä omassa Carribean Red Habanerossa oli se että uskoin sen olevan toinen Orange Habanero.
Alunperin tosin uskoin sen olevan juuri Carribean Red Habanero, mutta kun podit kypsyivät oransseiksi ja podien ulkomuoto muistutti paljon Orange Habaneroa heitin pyhkeen kehään ja julistin kasvin Orange Habaneroksi. Myohemmin minulle kuitenkin kävi ilmi että Carribean Red Habanerot kypsyvät oranssin kautta punaisiksi. Olin ehtinyt poimia yhden podin kasvista tuolloin, kun sain tietää totuuden annoin podin kypsyä sisällä ja tänään vaikuttaa vahvasti siltä että podi on omaksunut punaisen muotonsa.

Podissa vaikuttaisi olevan iso määrä nestemäistä kapsaisiiniä lisäksi myös siemenpidike on todella suuri podin kokoon verrattuna.




Ennakot:
Ottaen huomioon että Carribean Red Habanero scoville arvot ovat n. 500 000 voi odottaa varsin tulista tapausta.

Haju:
Ottaen myös huomioon sen että nokkani on varsin tukossa flunssan takia en välttämättä tunne kaikkia chilin parhaita aromeja. Podista kantautuu nuuskian nenään chinenseille tyypillistä aromia.

Maku:
En tiedä onko tämä flunssan aiheuttamaa mutta minusta podi maistuu kuin olisi ottanut jääkaapista muutaman päivän vanhan salaatin ja syönyt tomaattia, salaatinlehtiä ja mahdollisesti rucolaa samanaikaisesti. Podi maistui hyvin kylmältä ja siksi mieleeni kantautui juuri tuo jääkaappi salaatti aate. Yllätys yllätys tässäkin löytyy chinensemäistä aromia.

Polte:
Tulisuus on aivan omaaluokkaansa verrattuna Orange Habaneroon. Polte iskee varsin nopeasti mutta kaikkoontuu myöskin varsin pikaisesti.

+/-
+ Sopivan tulinen
+ Kaunis kasvi
+ Tuholaisherkkyys muiden chinensejen tasoa

- Maussa voisi olla toivomisen varaa

Tuomio:
Suurella todennäköisyydellä idätän tätäkin lajiketta talvella.

Loppuksi haluan vielä sanoa että tulen tekemään vielä toisen makuarvion kyseisestä lajikkeesta kunhan olen parantunut. Mielenkiintoista nähdä jos mielipiteet mausta ja hajusta muuttuvat paljon. 

maanantai 15. lokakuuta 2012

Arvostelu: Trinidad Scorpion Morouga Blend

Elämme hulluuden aikaa jolloin EU pohtii salmiakin vaarallisuutta ihmiskeholle. Mikäli salmiakki olisi vaarallista olisiko TSMB jo tappavaa? Trinidad Scorpion Morouga Blendiä tai Trinidad Scorpion Morougaa pidetään hyvästä syystä Naga Morichin ja muiden Naga alalajikkeiden kilpailijana tulisimman chilin tittelistä. Muun muassa Mtv3 on myös uutisoinut tästä chilistä joka ei ole mikään yhden kauden villitys, sillä sinä aikana kun itse söin vielä kebab mestojen etikka jalluja maistelivat jo ensimmäiset Suomalaiset kasvattajat tätä, kukas muukan kuin Bluesman.

Kaksi ja puoli vuotta videon julkaisemisen jälkeen istun nyt koneen äärelläni maitopurkki näppäimistön vasemmalla puolella, punainen tappaja oikealla puolellani. En malttanut eilen oikein itseäni vaan minun oli päästävä jo tuolloin hieman järsimään podin kantaa. Kaksi sanaa: herran jestas!

Mielenkiintoista tässä lajikkeessa on se että Scoville arvot saattavat vaihdella 500 000-2 000 000 välillä. Naga Moricheissa on yleisin mitattu arvo n. 1 500 000 scovilleä. Tämähän ei välttämättä tarkoita sitä että jokainen podi olisi todella tulinen vaan sitä että vaihtelevuus TSMB:n podien välillä on suuri.   



 En missään nimessä aio syödä kokonaista podia, olen melkein onnellinen etten kesällä ehtinyt bluesfarmille syömään Bluesmanin Morougoja, sen verran kauhistuttava tapaus on kyseessä.

Ennakot: 
Ääremmäisen tulinen, pitkää kipua aiheuttava pikku pirulainen.

Haju: 
Voimakas chinensemäinen aromi, ehdottomasti pelkoa synnyttävä haju.

Raaka podi


Maku:
Yksi hyvin mielenkiintoinen chinense tämä TSMB, sillä itse en hirveästi juuri makua siitä löydä. Syöminen on poltetta lukuunottamatta mukavaa sillä podi on hyvin pehmoinen ja aromi on aivan omaa luokkaansa.  

Polte:
Podia puraistessa alkaa jo sattua, sanoisin, kuten monet muutkin, että Nagan kanssa yhtä vahva mutta polte on ehdottomasti brutaalimpi. Tulisuus on aivan uskomaton, se pistää silmät valumaan, hikottamaan ja synnyttää syvää houkutusta maitotuotteita kohtaan. Polte kestää pitkään, itse kulutin saman verran maitoa peukalonpään kokoiseen palaan TSMB:tä kuin taannoin kokonaiseen Naga Morichiin. Kaikkein pahin polte iskee aivan lopussa minkä jälkeen polte pikku hiljaan kaikkoaa. Itse en sanoisi lajiketta ylituliseksi, toki erittäin tuliseksi mutta siedettäväksi (maidon kera).

+/-
+ Erikoinen, mutta hyvä aromi
+ Poltetta riittää
+ Kasvi on upea

- Joillekin jo liian tulinen?

Tuomio
Tällainen on ehdottomasti saatava jokaisen tulisuushullun farmille. Itse pyrin talvettaa oman kasvini joten suurimmalla todennäköisyydellä kasvi on ensi vuonna taas kuvioissa mukana.

keskiviikko 10. lokakuuta 2012

Kirrrrrrrvoja...niitä punaisiakin!

Kirvat ovat totta tosiaan riivanneet minua kuten myös monia muitakin kasvattajia tänä vuonna, puhumattakaan edellisistä tai kenties tulevista vuosista.

Tälläkertaa äkkäsin oikein pirullisen vaaran, nimittäin punaiset kirvat ovat tehneet invaasion kasvariini.
Jälki on inhottavaa, alla Piri Piri C.Frutescensin kohtalo.



 Vaikka perinteiset kirvat itsessään ei välttämättä aina ole niin vaarallisia kasveille (poikkeus: punaiset kirvat!)
tuovat ne mukanaan uusia riskejä. Kirvat kuljettavat mukanaan tauteja jotka saattavat olla kohtalokkaita kasveille. Alla olevassa kuvassa jotain outoa lehdessä. Ei mitään vaarallista ,mutta tyypillistä mitä kirvat saattavat tuoda mukanaan.
Tällaisia sientä muistuttavia länttejä alkoi ilmstyä kirvojen iskettyä...

Kasvi oli joutunut niin kurjaan kuntoon ettei sitä kannattanut säästää. Tapiksi sen ainakin alustavasti leikkasin. Pelottavinta koko tapauksessa on kuitenkin se että kasvi meni hyvä kuntoisesta tuohon kuntoon kahdessa päivässä.
Ihan mukavan näköinen bonchiaihio mutta uskaltaako ottaa riskin että kasvi sisältää edelleen punaisia kirvoja jotka tappavat ensi vuoden viljelyt? Tuskin.

 Satoakin tulikin Piri Piristä kiitettävästi.Raa'at joutuvat kypsyä sisällä.

7Podillakin on punaisia tappaja kirvoja mutta myös valkoisia. Olisi mielenkiintoista tietää taistelevatko nämä elintilasta keskenään vai tekevätkö kenties yhteistyötä?

Mikäköhän näihin sitten tehoaa? Kieltämättä haluaisin kokeilla Neem-öljyä mutta sitä ei ole juuri nytten ulottuvilla ja ennenkuin sitä pystyn ostamaan on kasvini jo syöty. Perinteisellä 5% suopavesiliuoksella aloitin.
Tehoaa aika hyvin muttei perusteellisesti. Pahiten kivoista saastunut Peruvian White Habanero on edelleen hengissä, kuinka tämä onkaan mahdollista? Kokeilin huviksi erästä asiaa. Kirvathan muistaakseni eivät tunnu pitävän kosteudesta, siksi kosteissa kasvihuoneissa ei juuri kirvoja tunnu esiintyvän. Sijoitin PWH:n kasvarin ulkopuolelle yöksi. Kun yön kosteus "iskee" kasviin kuuluisi kirvojen kaikota.
Nyt kolmannen yön jälkeen alkaa tulos olla mieluisa, kirvat ovat suurimmaksi osaksi hävinneet, lehtien alla ja muualla suojaisissa oloissahan näitä pienyhteiskuntia esiintyy, mutta ne lienee hoidettavissa myöhemmin suopavedellä. 

lauantai 6. lokakuuta 2012

Sadonkorjuuta, kilo meni rikki!

 Vihdoin alkaa pääsato kypsymään, olenkin jo pohtinut kerran jos toisenkin tuleeko tästä mitään? Vaikuttaa kuitenkin tulevan ja hyvä niin, masentavaahan olisi lähteä huonojen fiilisten kanssa kasaamaan ensi kauden sotasuunnitelmaa.


Pi 260560, c.baccatum



Naga Morich, C.Chinense
 Omia tomaattejakin on tänä vuonna syöty, kiitos siitä kuuluu eräälle anteliaalle siementen lahjoittajalle.
Hyvinhän ne alkukankeuksien jälkeen lähtivät kasvamaan. Vaikeuksia oli allekirjoittaneelle mm. koulinta. Tuuppasivat aina katkeamaan ruukunvaihtojen yhteydessä. Kautta viisaampana lähden ensi kaudella jälleen kasvattamaan tomaatteja, tälläkertaa olisi tarkoitus lisätä hieman taimimäärää.
Tomaatti nurkkauksen puhti on lopussa.
Viimeisiä viedään...

Luumu tomaatti "Golden Heart"
 Kuvissa esiintyvien tomaattien lisäksi parvekkeella kasvaa kaksi ERK:ta ja yksi Tumbling Tom Red.
Tumbling Tom Red on ollut ehdottomasti yksi suosikeistani, onhan se kirsikkatomaatti. Pihvitomaatti ERK on taas kasvattanut vuoden jättiläistomaatin, painoa 235 grammaa yhdellä pyörykällä.
Mini tomaatti?
Kypsyy ne sittenkin!

Tomaatti nurkkauksesta katsottuna vasempaan on yleiskuva kypsähkö

 Tällä kaudella on yllätytty useasti. Aji Brown ei oikein näytä olevan Aji Brown sillä kasvini podit kypsyvät punaisiksi. Kuvassa alla kuuluisi olla Cap 1473, vahvasti näyttää kuitenkin siltä että kyseessä olisikin jokin koriste annuumi nimeltään Birds eye -jotakin.

Birds Eye (?) (?) (?)
 Annuumi vihaajanako minua pidetään? Ehei, kyllähän minulla niitäkin muutama kasvaa.
Early Jalapeno

Ultra Pube, C.Pubescens
 Ultra Pube on lempi pubeni tähän asti, kasvi on upea ja kukat vielä upeampia.
 Kirvat tosin pitävät tästäkin kasvista.
Ultra Pube
Naga Morich, C.chinense
 Ongelmitta tämä kausi ei ole ehdottomasti mennyt, kirvat ovat riivanneet minua lähes koko vuoden, nyt taas  on uusi invaasio iskenyt. Liika kosteuskin on vihollinen minulle, mikäli kasvihuoneessa on liikaa kosteutta tapahtuu näin.

 Erilaisia vioittumia ja hometta. Kuka homeisia chilejä tahtoisi? En minä ainakaan...

Tänään tosiaan keräsin pois suurimman osan kypsistä, samalla kauden tavoitteeni, saada kilon verran  satoa, meni rikki. Mittarissa parhaillaan pyöreästi 1200 grammaa.
Päivän sato: 402 grammaa, ei hullumpaa...