Translate

perjantai 30. marraskuuta 2012

Starfish, kauden 2012 chili?

Starfish, lajike joka on kieltämättä yksi kauden 2012 suosikeistani ja kasvaa varmasti myös kaudella 2013.
Mikä tästä lajikkeesta tekee mielestäni niin mahtavan? Sen yritänkin parhaalla mahdollisella tavalla valaista teille seuraavassa tekstissä.

Kasvi itsessään ei välttämättä ole niitä kauniimpia. Kasvi kasvaa korkeaksi ,jopa yli kolmen metrin korkuiseksi, kasviksi joka kukkii tyypillisin baccatum kukkineen. Podit ovat muodoltaan kellomaiset, tämän takia lajike muistuttaakin vahvasti muita kellomuotoisia chilejä.

Starfish
Chiliä voisi uskoa salaatti chiliksi, sillä se näyttää varsin vaarattomalta, verrattuna esimerkiksi chinenseihin ja onhan tämä osittainkin totta. Starfish ei missään nimessä ole tulisimpia baccatumeja. Potkua kuitenkin riittää, varsinkin podin kantapuolessa. Polte saa jopa uhrinsa vääntelemään kivusta.
"Salaattichili" käsite on tämän takia omasta mielestäni kirjaimellisesti puoliksi totta, eli suippo osa, tässä tapauksessa podin alapuoli (kannasta katsottuna) maistuu salaateissa varsin hyvin. Tulisempien osien käyttämisestä salaateissa en sitten tiedä. En usko että kokemattomat chilin naposteliat osaa arvostaa pientä hikoilemista saati kipua aiheuttavia hedelmiä salaateissaan.
Polte toki vaihtelee podista podiin.

Kokeneemmille kapsaisiini addikteille kannattaa tosin heittää kourallisen kyseistä chiliä.

Maku on mielestäni mitä parhaimpia. Hedelmäliha on kiiltävän rapeahkon ja toki punaisen ulkokuoren suojelema.
Makua Sitä voisi varmasti ilman syyllisyyden tunnetta kuvailla adjektiiveillä kuten "makea" ja "maistuva".




Mikä ihme tämän chilin tekee sitten niin hyväksi?
Löytäähän poltetta Nagasta ja makua Aji Cristallistakin, miksi ihmeessä sitten kehuskelen tätä lajiketta?
Välillä pohdin samaa itsekin, mutta minusta tässä on kokonaisuus joka toimii loistavassa tasapainossa. Kuten elektroniikastakin sanotaan, kaikki yksissä kuorissa.

4 kommenttia:

  1. Neljä vuotta sitten tuota kasvatin ja pidin jo silloin. On vain jäänyt muiden jalkoihin muutaman vuoden, lajikkeita on niin paljon.
    Nyt sitä on niin moni kehunut, että varmaan pitää uudistaa tuttavuus. Siemeniäkin oli tallessa, jos vain itävät.

    Miten oli sato? Minulla jäi tuolloin aika pieneksi, kun oli turhan varjoisessa paikassa.

    VastaaPoista
  2. Satoisa oli ja tuottaa vielä edelleenkin seinustakasvihuoneessa kypsiä podeja. Itselläni jäi tosin pääkukinta niin myöhäiseksi ettei kasvi siitä erästä enää ehtinyt kunnon kokoisia podeja kasvattaa.

    Jos et saa itää niin sivun oikeassa reunassa on sähköposti mistä minut tavoittaa, eli minulta löytyy ylimääräisiä siemeniä.

    Suosittelen kyllä uudelleen kokeilemista!

    VastaaPoista
  3. Men lillen, jorden går ju under om sju dagar... dom hinner inte växa fram :(

    VastaaPoista
  4. Ai fan...noh, dom slipper nog säkert till himlen o växa i såfall :3

    VastaaPoista